ソルヴィータホテル那覇の滞在価値を大きく引き上げている要素の一つが、ホテル内で提供される「朝食ビュッフェ」です。日替わりで提供されるゴーヤーチャンプルーやラフテー、沖縄そば、もずく酢など、朝から手軽に沖縄の郷土料理を味わえる構成になっており、旅行者から「外食しなくても沖縄の味を満喫できた」と好評を得ています。
また、アメニティバーの充実度も特筆すべき点です。客室内の基本備品（Wi-Fi、加湿空気清浄機、電気ケトル、消臭スプレーなど）に加え、フロント周辺にはスキンケアセット、入浴剤、各種ティーバッグなどが用意されており、長期滞在や急な出張でも不自由なく過ごせる配慮が行き届いています。
