『青葉城恋唄』は、数多くの著名アーティストによって歌い継がれていることでも知られます。ジャンルや世代の垣根を越え、日本の音楽界を代表するトップシンガーたちが本作のカバーを音源化・歌唱してきました。
主なカバーアーティストには、以下のような錚々たる顔ぶれが並びます。
歌謡界の女王・美空ひばりをはじめ、テレサ・テン、森山良子、研ナオコ、前川清、岩崎宏美、夏川りみ、徳永英明、ジェロ、そしてダンス＆ボーカルグループEXILEのボーカリストTAKAHIROに至るまで、多彩な解釈で披露されてきました。
演歌・歌謡曲の大御所が歌えば深い情念が漂い、ポップスやJ-POPのボーカリストが歌えば洗練されたフォークソングとしての透明感が際立つなど、歌い手の個性を引き出す器の広さを持っています。さらに、JR仙台駅の新幹線ホームや在来線ホームの発車メロディとしても長年採用されており、仙台を訪れる旅人を迎える象徴的なサウンドスケープとなっています。
