プレイ自体は非常にカジュアルですが、全5杯の注文すべてで最高評価である「星3つ（三ツ星）」を獲得しようとすると、突如としてミリ単位の集中力を要する本格的な目押しアクションゲームへと貌を変えます。
ゲームの基本フローは以下の3ステップで進行します。
第1ステップはカップの底に黒いタピオカパールを投入する作業。第2ステップはお茶（ミルクティーや抹茶など）を注ぐ作業。そして第3ステップはトッピングのシロップやミルクを満たす作業です。カップの表面には点線のガイドラインが引かれており、このラインぴったりでボタンや指を離す必要があります。
星3判定を安定して叩き出すための核心的な攻略テクニックは、「ラインの線幅の中央ではなく、ラインの下端に液面が触れた瞬間にリリースする」ことです。人間の反応速度には約0.1〜0.2秒の運動遅延が生じるため、「ぴったり合わさった」と視認してから指を離すと、液面がわずかにラインをオーバーして星2判定に格下げされてしまいます。心持ち「ほんのわずか手前」で指を跳ね上げる意識を持つことがブレを防ぐ鉄則です。
さらに見逃せないのが、Googleの開発陣が仕掛けた「音響によるリズムトラッキング」です。タピオカがカップに落ちる「ポコポコ」という音や、液体が注ぎ込まれる「トトトト」というSEは、注入速度と完全に同期しています。視覚だけに頼ると目の錯覚に惑わされやすいため、音のリズムを耳で捉えながら「1・2・3・パッ」と指を離すことで、精度は劇的に跳ね上がります。
