ファンや料理愛好家の間で「一度は食べてみたい」と語り継がれているのが、イチロー 弓子夫人 特製カレーです。当時の関係者やメディアの取材によって明かされたイチロー カレー レシピ 作り方は、家庭料理の枠を完全に超えた本格的な煮込み料理でした。
夫人が使用していたイチロー カレー 具材 スパイスの基本構成は、徹底的な下処理と贅沢な素材選びにありました。メインの肉には、旨味とコラーゲンが凝縮された上質な牛テール肉や和牛すじ肉を使用。香味野菜とともに何時間もかけてアクを取りながら煮込み、スープストック（出汁）をとる工程から始まります。玉ねぎは原型がなくなるまで飴色に炒め、野菜の持つ自然な甘みを極限まで引き出していました。
ルーには市販のカレールーを複数ブランド独自にブレンドし、仕上げにガラムマサラなどの特製スパイスを追加。隠し味として赤ワイン、ウスターソース、醤油などを絶妙な比率で加え、コクとキレを両立させていました。さらに、完成したカレーはすぐに出すのではなく、一晩から数日間寝かせて味を均一に馴染ませてから提供されていたと言われています。常に同じコンディションで打席に入る夫のため、味のブレを極限まで排除した究極のサポート飯だったのです。
