Q1：キッチン南海 駒場店は現在営業していますか？今後復活する可能性はありますか？
A1：現在、キッチン南海駒場店は閉業しており、営業していません。店主の高齢化等に伴い暖簾を下ろしており、同一店主や後継者による営業再開の予定はありません。
Q2：駒場東大前駅の周辺で、キッチン南海に似た「黒いカレー」は食べられますか？
A2：駅周辺には学生向けのカレー店や定食屋がいくつか存在しますが、南海特有の玉ねぎを真っ黒になるまで炒めた深煎りビタールゥを味わえる店は現在ありません。本物の味を求める場合は、神保町店や早稲田店など現存する系列店への移動をおすすめします。
Q3：なぜキッチン南海のカレーはあんなに黒いのですか？
A3：イカスミや着色料によるものではなく、小麦粉とラード、そして細かく刻んだ大量の玉ねぎを焦げる寸前までじっくりと長時間炒め上げているためです。そこに秘伝のスパイスと出汁が加わることで、独特の深いコクと黒い色合いが生まれます。
Q4：かつての駒場店で一番人気のメニューは何でしたか？
A4：圧倒的な看板メニューは「カツカレー」でした。しかし、常連の東大生の間では、ボリューム満点の「チキンカツとしょうが焼きの盛り合わせ定食」や、魚フライを盛り合わせたセット定食も熱烈な支持を集めていました。
