強面な役柄から知性派の紳士まで演じる升さんですが、プライベートでは芸能界屈指の料理上手として知られています。その腕前は単なる趣味の領域をはるかに超え、プロの料理人も顔負けのレパートリーを誇ります。
下積み時代、少しでも食材を無駄にせず安くて美味しいご飯を作るために工夫を重ねたことが、料理好きになった原点だといいます。自宅のキッチンに立つ升さんは、旬の食材を使った創作和食から本格的な酒の肴まで手際よく調理し、奥様や家族に振る舞うのが日常の楽しみとなっています。
「妻に美味しいと言ってもらえるのが一番の喜び」と語る升さんの姿からは、苦労を共にしたパートナーに対する深い感謝と愛情が滲み出ています。夫婦で囲む温かい食卓が、70代を迎えた今もなお活力の源となっています。
