庫内の壁面や底面だけでなく、周辺パーツの正しい取り扱いを知ることが電子レンジの寿命を大きく左右します。
マイカ板（雲母板）の正しいお手入れ
マイカ板に食品の油やタレが付着したまま放置すると、そこから熱を持って焦げ付き、穴が開いてしまいます。清掃時は、水気を固く絞ったマイクロファイバークロスで、表面をなでるように優しく拭くだけに留めてください。もし油が染み込んで変色していたり、亀裂が入ったりしている場合は、無理に掃除せずメーカーの純正部品を取り寄せて交換（数百円〜千円程度で購入可能）するのが最も確実です。
赤外線・温度センサーの保護
赤外線センサーのレンズ部分に汚れが付着していると、食品の表面温度を誤認して「ぬるいのに加熱が止まる」「過加熱で食品が炭化する」といったトラブルの原因になります。乾いた綿棒や、固く絞った柔らかい布で優しく埃や油膜を拭い、強く押し込まないように注意してください。
スチームオーブンの給水タンクと配管のカビ対策
スチーム加熱対応モデルで最も衛生リスクが高いのが給水タンク周りです。水を入れたまま放置すると、内部でピンクヌメリや黒カビが急速に繁殖します。
- 使用後は毎回必ず残水を捨て、タンクとフタを分解して乾燥させる。
- 本体に搭載されている「水抜きモード」「配管洗浄モード」を月1回実行する。
- ミネラルウォーターや浄水器の水は塩素消毒されていないためカビが生えやすい。必ず「水道水」を使用する。
