「ヒンナ(感謝する)」という言葉。作中で繰り返されるこの食事への感謝の念は、飽食の時代を生きる現代人の心に深く突き刺さる。命をいただくこと、自然の恵みを無駄にしないこと。アシリパが杉元に教えるアイヌの食の知恵は、単なるグルメ要素を超え、一種の哲学として受け入れられた。リスのチタタプやオオウバユリの団子など、野生の素材を慈しみながら食べる描写は、私たちが忘れかけていた「食への敬意」を思い出させてくれる。
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