SNSやコミュニティサイト上で交わされるお弁当作りの生の声に耳を傾けると、日々の食卓を巡るリアルな葛藤が浮かび上がってきます。
「毎日栄養バランスと彩りを考えて作っているのに、夫からは『肉だけがっつり入っていればいい』と言われ、子供には緑の野菜を残されて虚しくなる」といった声は後を絶ちません。一方で、食べる側からは「お弁当箱を開けたときに茶色一色だと少しテンションが下がる」「ご飯に汁気が染みてしまっているのが苦手」という本音も聞かれます。
このギャップを埋める鍵は、作り手と食べ手の期待値をすり合わせることにあります。無理に品数を増やして疲弊するよりも、主菜のボリューム感を確保しつつ、隙間を埋める彩り副菜をシンプルに配置する割り切りが、双方の満足度を高める結果につながっています。
