近年、世界の映像コンテンツ市場では「食」をテーマにしたドキュメンタリーが空前のブームを巻き起こしている。NetflixやHBOといった大手ストリーミングプラットフォームは、世界各地のローカルフードやその背景にあるストーリーを貪欲に掘り下げてきた。そして今、そのカメラの視線が沖縄のタコスカルチャーへと注がれている。
旅の目的そのものが「その土地の食を体験すること」にシフトした現代、フードツーリズムの目的地として日本のローカルフードが世界中から熱い視線を浴びている。飛行機に乗ってでも食べる価値がある一品――ラッキータコスの店頭に立ち並ぶ外国人観光客の姿は、食が国境や言語の壁を軽々と越えていく瞬間をダイレクトに物語っている。
