外観の重厚さや「百名店」という格式から、「厳しいドレスコードがあるのではないか」「敷居が高くて普段着では入りにくい」という誤解を抱く人が少なくありません。
結論として、菜香新館に厳密なドレスコードは存在しません。一般的な街歩きの服装（Tシャツ、ジーンズ、スニーカー）で何の問題もなく入店可能です。ただし、客層は落ち着いたファミリー層や記念日利用のカップル、年配の常連客が中心であるため、ビーチサンダルにタンクトップといった極端な軽装は場違い感を覚える可能性があります。スマートカジュアル、あるいは清潔感のある身だしなみを心がけるのがスマートな大人の選択です。
また、個室予約に関するネットの誤解にも注意が必要です。「個室は誰でも自由に指定できる」と思われがちですが、個室を利用するには「指定のコース料理（通常1人前8,000円以上など）の事前予約」や「ミニマム利用人数の設定」が条件となっています。カジュアルなアラカルト利用で個室を押さえることは基本的に不可となっているため、会食の幹事を務める際は店舗規約の事前確認が欠かせません。
