株式会社来来亭の本社は、豊かな自然と交通の利便性を併せ持つ滋賀県野洲市に位置しています。現在でこそ全国津々浦々に店舗を構える巨大チェーンですが、その出発点は決して順風満帆なものではありませんでした。
創業は1997年。京都の老舗ラーメン店で修行を積んだ創業者が、経営難に陥っていた滋賀県野洲市のラーメン店を引き継ぎ、自らの味と接客スタイルを注ぎ込んで再起を図ったのが始まりです。オープン当初から口コミで評判が広がり、瞬く間に大行列店へと成長。その後、関西圏を中心に中部、関東、中国、四国、九州へと着実に勢力図を拡大していきました。
会社概要を振り返ると、同社は単なる直営展開ではなく、人材の育成と現場の士気を最優先にした出店戦略を一貫して採用しています。地域密着型の店舗運営を積み重ねることで、激しいラーメン市場の競争を勝ち抜いてきました。
