滞在満足度を左右する食事面においても、同ホテルは高い水準を誇ります。特にセントラルタワー1階の「ラ・ベランダ」で提供される朝食ビュッフェの口コミ評判は非常に高く、和洋中50種類以上のメニューが並びます。
名物のアパ社長カレーをはじめ、千葉県産の新鮮な食材を取り入れた惣菜、焼きたてパン、シェフが目の前で仕上げるライブキッチン料理など、朝から活力をチャージできる充実のラインナップです。利用者の声でも「品数が多くて全種類制覇できない」「朝食目当てでまた泊まりたい」といった好意的なレビューが目立ちます。
ランチ・ディナータイムには、セントラルタワー最上階（50階）の「スカイクルーズ マクハリ」でのランチビュッフェや、鉄板焼「七海」など高級志向のレストランランチも人気です。地上約180メートルからの絶景を眺めながらの食事は、ビジネスランチや記念日デートの定番としても定着しています。
