羊羹はずっしりとした重厚感と長い賞味期限から、ビジネスの手土産や改まった挨拶の品として不動の人気を誇ります。しかし、贈る相手やシチュエーションによっては特有のマナーが存在します。
■ 謝罪や重大な挨拶には「重み」のある一本物を
ビジネスの謝罪訪問や、結婚の挨拶など誠意を伝えたい場面では、ずっしりと重い練り羊羹の「一棹（一本物）」が好まれます。「事態を重く受け止めている」「深く腰を据えてお付き合いしたい」という真剣な姿勢を象徴するためです。
■ 結婚祝いやお見舞いでは「切り分け」への配慮が必要
かつては「刃物で切り分ける＝縁が切れる」という連想から、結婚祝いや快気祝いに棹物の羊羹を贈るのは避ける傾向がありました。現在では過度に気にする人は減っているものの、相手に切り分ける手間を取らせないよう、最初から個包装された「ひとくち羊羹の詰め合わせ」を選ぶのがスマートな配慮とされています。
手土産を渡す際の言葉添えとしても、「心ばかりの一棹でございます」と添えるだけで、格式と礼儀正しさが際立ちます。
