北陸自動車道 南条SA 上り線における最大の魅力は、福井県が誇るご当地グルメの圧倒的な集積度にあります。フードコートおよびレストランでは、地元の老舗の味を忠実に再現したメニューがラインナップされており、長距離運転で疲れた身体を満たしてくれます。
まず押さえておきたいのが、福井の郷土料理である南条SA 越前おろしそばです。冷水でキュッと締められたコシの強い平打ち十割・八割そばに、ピリッとした大根おろしとたっぷりの花かつお、刻みネギが絡み合います。出汁の効いたツユを豪快にぶっかけてすする一杯は、ドライブ中のリフレッシュに最適です。現地厨房の取材によると、「辛み大根の鮮度と出汁の風味を損なわないよう、提供直前の温度管理を徹底している」とのことで、SAのレベルを大きく超えた本格的な喉越しが楽しめます。
ガッツリとスタミナを補給したいドライバーに圧倒的な支持を得ているのが、越前市（旧武生市）発祥の南条SA ボルガライスです。香ばしく炒められたオムライスの上に揚げたてのロースカツを乗せ、特製のデミグラスソースまたはトマトベースの特製ソースをたっぷりとかけたご当地洋食です。サクサクのカツとふわとろ卵の絶妙なハーモニーは、SNSや口コミでも「SA飯の最高峰」として高く評価されています。その他、福井定番のソースカツ丼や、肉厚で脂の乗った焼き鯖寿司など、南条SA 上り おすすめ グルメは枚挙にいとまがありません。
