金閣寺から南へ徒歩約10〜15分、あるいは市バスで2駅ほど下った北野白梅町周辺は、京都屈指のラーメン激戦区として知られています。金閣寺周辺ラーメンランキングで常に上位を争う名店がこのエリアに集結しています。
その代表格が、京都における家系ラーメンの最高峰と評される「紫蔵（しくら）」です。丁寧に乳化させた濃厚豚骨醤油スープに、箸で崩れるほど柔らかい極厚の煮豚チャーシューが乗り、開店前から長蛇の列が途切れません。濃厚民族を自認するファンであれば、並んででも食べる価値がある圧倒的な完成度を誇ります。
また、洗練された一杯を求めるなら「麺処 雁木」が外せません。鶏の旨味を極限まで抽出したポタージュのようにクリーミーな濃厚鶏白湯は、魚介ダシとの調和が見事で、衣笠周辺ラーメン口コミでも「スープを最後の一滴まで飲み干せる」と絶賛されています。金閣寺近くの隠れ家ラーメンを探している観光客にとっても、少し足を伸ばすだけで出会える極上の穴場と言えます。
