愛らしい箱型のフォルムと愛嬌たっぷりの動きで多くの人を魅了するハコフグ。しかし、その正体は六角形の骨板による鉄壁の防御と、独自の皮膚粘液毒「パフトキシン」という強力な化学兵器を備えた、海屈指のスペシャリストです。
五島列島の伝統文化「かっとっぽ」に代表されるように、正しい知識と技術があれば極上の美味として親しまれる一方、生半可な知識での調理や閉鎖水槽でのずさんな混泳は、命に関わる事故や全滅劇を招きます。その生態的特異性とリスクの構造を正しく理解し、節度と敬意を持って向き合うことが重要です。 （出典: は こ ふぐ（Yahoo!ニュース））
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