日本人の間で古くから言い伝えられてきた「ご飯を噛まずに飲み込めば、骨が一緒に胃へ流れる」という民間伝承ですが、医療現場では最も避けるべき危険行為として一貫して警鐘が鳴らされています。
白米の塊を丸呑みすると、粘膜表面に浅く引っかかっていただけの骨が強い圧力で押し込まれ、筋肉層の奥深くへと完全に埋没してしまう危険があります。日本耳鼻咽喉科頭頸部外科学会の臨床報告でも、丸呑みによって骨が折れて視認困難になり、摘出のために全身麻酔下での手術を余儀なくされた症例が複数報告されています。
さらに、骨の先端が食道壁を貫通して周囲の太い血管や縦隔（胸部の重要臓器が集まる部位）を損傷させれば、命に関わる縦隔炎や大出血を引き起こすリスクすら生じます。「押し流す」のではなく、「これ以上深く刺さない」ことが初動の鉄則です。
