ワインの持ち方は脚がNg?国際基準と現場マナーの真実

ワインの持ち方は脚がNg?国際基準と現場マナーの真実

ワインの持ち方は脚がNg?国際基準と現場マナーの真実に関する基本知識を徹底的にまとめました。要点を確実におさえることができます。

「ワイングラス 持ち手 どこ」という疑問に対する正解は、訪れている空間と目的によって変化します。2026年現在のスマートな使い分け基準を整理します。

1. 高級レストランでの着席ディナー(レストラン ワイン マナー 2026年最新)

テーブルが確保されている着席形式では、ステムの中央からやや下部を親指・人差し指・中指の3指で軽く支える持ち方が最もエレガントに見えます。テーブルに置かれたグラスを持ち上げる際、グラスの側面に指紋をつけず、サーブされたワインの美しいグラデーションや輝きを損なわない配慮として機能します。

2. 立食パーティー・レセプション(立食パーティー ワイングラス 持ち方)

スタンディング形式の会場では、周囲との接触や移動が頻繁に発生します。ここではボウルの下部を親指と人差し指・中指で包むように持つ、あるいはプレートとグラスを安定して保持する持ち方が絶対的なマナーです。細いステムをつまむように持っていると、他者とぶつかった際にワインを飛散させるリスクが高く、周囲への配慮に欠けるとみなされます。

3. ワイン会・テイスティング(テイスティング ワイン 持ち方)

試飲会やワインの品評を行う場では、グラスの最下部である台座(プレート/ベース)を親指と人差し指で挟む持ち方、またはステムの最下部を持つのが基本です。これにより、色調の観察(ディスクの厚みや清澄度)を邪魔せず、スワリング(グラスを回して空気に触れさせる動作)がスムーズに行えます。

木村 陽翔
著者

木村 陽翔

デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。