The Coffee Shop富ヶ谷の評判検証！人気豆とドリップバッグの真価を徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を凝縮して配信します。

THE COFFEE SHOPのポテンシャルを100%引き出すためのハンドドリップ抽出レシピと、贈り物として失敗しないおしゃれなギフト選びのポイントを紹介します。

公式が推奨する標準的なドリップレシピは以下の通りです。デジタルスケールと温度計を用意することで、自宅でもプロの味を忠実に再現できます。

• コーヒー粉量：16g（中挽き〜中粗挽き）
• 抽出湯量：合計240g（粉と湯の比率は1：15）
• 抽出湯温：浅煎り＝92℃〜94℃／深煎り＝86℃〜88℃
• 抽出プロセス：
  1. 【0:00〜0:40】40gの湯を中心から円を描くように注ぎ、40秒間しっかりと蒸らす。
  2. 【0:40〜1:10】80gの湯を一定のペースで注ぎ足す（累計120g）。
  3. 【1:10〜1:40】さらに60gの湯を注ぐ（累計180g）。
  4. 【1:40〜2:10】最後に60gの湯を注ぎ（累計240g）、湯が落ちきったらドリッパーを外す（目安2分30秒前後で完了）。

また、コーヒーギフトとして利用する際は「おしゃれなボックス入りドリップバッグ詰め合わせ」や「焙煎豆のペアリングセット」が鉄板です。相手がミルやドリッパーを所持しているか不明な場合は、器具不要で手軽に淹れられるドリップバッグセットを選ぶのがスマートなマナー。洗練されたモノトーン基調のパッケージは、結婚祝い・出産内祝い・季節の挨拶など、あらゆるフォーマル＆カジュアルシーンで高い評価を得ています。