インターネット上の古いブログ記事やまとめサイトの情報を鵜呑みにして訪れると、思わぬ肩透かしを食らうポイントがいくつか存在します。その最たる例が「ケーキバイキング（デザートビュッフェ）」の開催状況です。
過去、廿日市工場直売店では期間限定または特定曜日にケーキバイキングが実施され、テレビ番組やSNSで爆発的な話題を呼びました。しかし、2026年現在、同店における常時開催のケーキバイキングは休止となっています。衛生管理の厳格化やフードロス削減、原材料高騰に伴うオペレーションの最適化が進められた結果、現在は「選べるケーキセット」や「アフタヌーンティー形式のプレート提供」へと形態が刷新されています。今なお「食べ放題」を目的に遠方から訪れる方が見受けられますが、バイキング目当ての来店は避けるのが賢明です。
もう一つの盲点は、「工場直売所＝すべての製品が安売りされている」という思い込みです。直売店で割引販売されているのは、あくまで一部の規格外品や製造余剰品に限られます。店内に美しく陳列されている定番のギフトボックス、ジュレ、生ケーキなどは、広島駅や百貨店の直営店と同じ正規価格での販売です。
「全商品が半額で手に入る」といった過度な期待を抱いて訪れるとギャップを感じることになります。工場直売店の真価は、「正規の品揃えを海沿いの心地よい空間で選べる安心感」に加え、「運が良ければ貴重な掘り出し物に巡り合える宝探し感」の共存にあると理解しておくべきです。
