これほどの肉体を維持・進化させる背景には、ストイックという言葉すら生ぬるい日常の規律が存在します。大谷翔平の肉体改造メニューおよび大谷翔平の食事管理とカロリー摂取は、スポーツ栄養学の最先端を集約したものです。
かつて日本ハム時代には1日6食から7食に分け、1日あたり4,500〜5,000kcal以上を摂取していたエピソードは有名です。しかし、現在の食事管理は単純なカロリーの詰め込みから「個体差に応じた完全最適化」へと進化しています。専門機関による遺伝子検査や血液検査を定期的に行い、自身の体質に合わない食材やアレルギー源を徹底的に排除。主食には良質な炭水化物（玄米やパスタ、オートミール等）を選び、高タンパク・低脂質な食材（赤身肉、鶏胸肉、魚介類、卵白）を中心に構成されています。
また、大谷翔平のフィジカルトレーニングは重いバーベルを持ち上げるだけにとどまりません。スクワットやデッドリフトで強靭な後背筋・大臀筋を鍛え上げつつ、胸椎や股関節の可動域を広げるモビリティワーク、ピラティス的要素を取り入れたインナーマッスルの連動訓練に膨大な時間を割いています。筋肉を固めるのではなく、「しなやかに伸び縮みする大出力エンジン」を作ることこそが、現場でのトレーニングの核心です。
