西尾市を代表するグルメの筆頭が「一色産うなぎ」です。市内の店舗は大きく分けて「養鰻・卸直営による高コスパ型」と「日本庭園や個室を備えた接待・会食型」の2つに大別されます。
地元民や遠方からのリピーターで連日賑わううなぎの兼光は、うなぎ卸の直営ならではの鮮度とボリュームが自慢です。炭火で外側をパリッと香ばしく、中はふっくらと焼き上げる関西風の地焼きスタイルで、1尾を丸ごと贅沢に使ったうな重が3,000円台後半〜4,000円台前半という納得の価格設定で提供されています。最新の順番待ち発券機が導入されており、ピーク時には開店前から整理券を取得する動きが定着しています。
一方、落ち着いた空間で上質な時間を過ごしたい層に支持されているのがうなぎ割烹 みかわ三水亭です。手入れの行き届いた日本庭園を眺めながら食事ができる「はなれ」や個室席を備え、西尾市ランチ個室和食としての需要をがっちり掴んでいます。特上ひつまぶしや白焼きなど、職人の繊細な火入れとタレの調和を静かな個室空間で堪能できるため、記念日や親族の集まりには最適の選択肢となります。
