倖田來未のダイエットメソッドとして最も広く知られているのが「18時以降食べない」という夜間絶食ルールです。夕食を18時までに済ませ、翌朝までの約14時間を絶食状態に置くことで、胃腸を休めるとともにインスリン分泌を抑え、就寝中の体脂肪燃焼効率を最大化するアプローチを取りました。
さらに注目すべきは、その具体的な食事制限のメニュー構成です。過酷な空腹感と戦うために採用されたのが、以下の2つの工夫でした。
- 野菜たっぷりの鍋ダイエット：夜のメインには白菜やキノコ、豆腐、豚赤身肉を中心とした鍋料理を選択。炭水化物を極力カットしながらも、温かいスープと豊富な食物繊維で満腹感を得て、代謝に必要なビタミンやタンパク質を補給しました。
- 間食としてのスルメ（あたりめ）：どうしても口寂しいときや夜間に空腹を覚えた際、噛みごたえのあるスルメを噛むことで咀嚼中枢を刺激。満腹中枢を活性化させ、余分なカロリーを摂取することなく過食衝動を抑え込みました。
この食事戦略は、現代の「時間制限食（インターミッテント・ファスティング）」や「低GI・高タンパク質食」の理論に合致しています。単なる絶食ではなく、低脂質・高食物繊維の食材を巧みに取り入れることで、代謝の低下を最小限に防いでいました。
