2000年代半ばを過ぎると、伏石泰宏のメディア露出は急激に減少していきます。公式な大々的引退発表こそなかったものの、所属事務所を離れ、事実上の芸能界引退を選択しました。
芸能界を退いた彼が足を踏み入れたのは、きらびやかでありながら競争の激しい飲食ビジネスの世界でした。東京・六本木エリアを中心に飲食店やバーの経営・プロデュースに携わるようになり、かつての知名度や幅広い人脈を活かして実業家としての再出発を図りました。当時は夜の街に集う著名人や関係者との交流も続いていたと伝えられています。
2000年代半ばを過ぎると、伏石泰宏のメディア露出は急激に減少していきます。公式な大々的引退発表こそなかったものの、所属事務所を離れ、事実上の芸能界引退を選択しました。
芸能界を退いた彼が足を踏み入れたのは、きらびやかでありながら競争の激しい飲食ビジネスの世界でした。東京・六本木エリアを中心に飲食店やバーの経営・プロデュースに携わるようになり、かつての知名度や幅広い人脈を活かして実業家としての再出発を図りました。当時は夜の街に集う著名人や関係者との交流も続いていたと伝えられています。