外食チェーンにおけるキャラクターコラボは珍しくなくなったが、くら寿司とちいかわの組み合わせは頭一つ抜けた客単価向上と来店頻度の爆発を生み出している。
単にお腹を満たす場ではなく、「推し活の現場」として店舗を機能させるビジネスモデル。Z世代や若年ファミリー層を平日昼間やアイドルタイムにも惹きつけるこの強力な集客効果は、2026年の外食業界全体においても目立った成功事例として注目されている。
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