別府亀の井ホテルの口コミや評判を大手宿泊予約サイト（楽天トラベル、じゃらん、一休.com、Googleマップなど）の膨大な投稿から分析すると、総合評価は星4.0〜4.2前後と堅調な数値を維持しています。特に宿泊記ブログやSNSのリアルな投稿で高く評価されているのが、「立地の利便性」「朝食のコストパフォーマンス」「子ども連れへの充実した配慮」の3点です。
取材班が宿泊者の生の声を集約したところ、好意的な意見として最も多く挙がったのは以下のポイントでした。
- 「駅から平坦な道を歩いてすぐ。雨の日でも移動のストレスが少ない」
- 「朝食バイキングで、別府名物のとり天やりゅうきゅうが朝から食べ放題なのは大満足」
- 「3階の駄菓子コーナーや縁日スペースがあり、小さな子どもが飽きずに楽しめた」
その一方で、大型ホテルならではの課題を指摘する声も存在します。総客室数が300室を超える巨艦施設であるため、チェックインの集中する15時〜16時台や朝食会場のピーク時（7時30分〜8時30分）におけるエレベーターの混雑を挙げる利用者が一定数見られます。混雑を避けるためには、自動チェックイン機の活用や、朝食の利用時間を7時台前半または8時45分以降にずらすといったスマートな立ち回りが有効です。
