昼の12時台や夕方18時以降のピーク時、厨房内はフル稼働状態となる。カウンター越しに響く揚げ物のパチパチという音と注文を捌くスタッフの声。この時間帯に予約なしで店頭注文すると、15分から20分ほどの待ち時間が発生することも珍しくない。
そこで活用したいのがWeb予約システムだ。受取時間を指定してスマートフォンから事前に決済を済ませておけば、店内の混雑を横目に専用カウンターで袋を受け取るだけで済む。滞在時間はわずか30秒足らず。仕事終わりの貴重な時間を無駄にせず、帰宅後すぐに熱々の料理を食卓へ並べられるこの裏技は、タイパを重視する多忙な現代人にこそ必須のテクニックだ。
