福岡天神の秘境「庵道珈琲」サイフォン抽出と焙煎の極意を追う

福岡天神の秘境「庵道珈琲」サイフォン抽出と焙煎の極意を追う

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この名店の評判は、すでに日本国内にとどまらない。配信大手Netflixで公開された話題のドキュメンタリー映画『名曲珈琲店の軌跡』において、日本の喫茶美学を象徴する重要な舞台として紹介されたことが大きな契機となった。

スクリーン越しに伝わるサイフォンの青い炎と静かなクラシック音楽の響きは、海外のコーヒー愛好家たちの心をも揺さぶった。アジア圏のみならず欧米からも「映画で見たあの場所で一杯のコーヒーを味わいたい」と旅する旅行者が急増。天神の店先には、文化の垣根を超えた国籍豊かな人々が静かに順番を待つ光景が日常となっている。

山崎 陸
著者

山崎 陸

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。