宿泊客の満足度を牽引する最大のファクターが、4階オールデイダイニング「Anchor Tokyo（アンカー トウキョウ）」で提供されるモーニングです。「ゲートホテル東京 朝食 口コミ」で語られる熱量の高さは、都内屈指の朝食体験であることを裏付けています。
メインディッシュは、厳選卵を使用したエッグベネディクト、トリュフの香るフレンチトーストなどから一皿を選択。特筆すべきは、テーブルサイドに運ばれる搾りたてのフレッシュオレンジジュースと、贅沢に切り分けられる天然の巣蜜（コームハニー）です。搾りたての柑橘がもたらす酸味と濃厚な蜂蜜の甘みは、まさに目覚めの五感を研ぎ澄まします。
「Anchor Tokyo レストラン 予約」を巡っては、ランチやディナータイム、週末のアフタヌーンティーを中心に激戦が続いています。特に気候の良い時期に人気を集めるゲートホテル東京 ラウンジ テラス席は、銀座の街並みを見下ろしながらシャンパンを傾ける特等席。朝食利用は宿泊者優先となるため、この美食体験を確実に味わうには朝食付きステイを事前に確保することが決定打となります。
