現地での徹底取材で見えてきたのは、浜町が今まさに「食の実験場」として熱い視線を集めているという事実だ。伝統の江戸前醤油を効かせた老舗の煮物店や明治創業の煎餅屋が暖簾を守る一方で、若手シェフが腕を振るうナチュラルワインバーやビストロが路地裏に続々と誕生している。
とりわけ注目したいのが、水天宮前方面へと続く小道に点在する隠れ家スポットだ。看板を出さずに営業するクラフトビール醸造所や、全国から厳選した素材で仕込む和菓子店など、宝探し感覚で歩きたくなる仕掛けが満載だ。
歴史の奥行きと、新しい挑戦を拒まない開放的な風土。浜町駅を降りて歩き出せば、古いものと新しいものが織りなす極上の東京ストーリーに出会えるはずだ。 （出典: 浜町 駅（Yahoo!ニュース））
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