乳脂肪分や小麦粉、鶏卵、イチゴの仕入れコストが過去最高水準を更新し続ける中、2026年のケーキ5号の価格相場はブランドの立ち位置によって二極化が進んでいます。
日常使いからお祝いまで圧倒的な支持を集めるシャトレーゼでは、定番の苺デコレーション5号が2,800円〜3,600円（税込）前後で推移しています。自社契約農家からの卵・牛乳直行ルートと高度な工場自動化により、依然として驚異的なコストパフォーマンスを維持しています。全国の店舗網を活かした受け取りのしやすさも群を抜いています。
長年ファミリー層に愛される不二家のデコレーションケーキ5号は、3,400円〜4,200円（税込）が中心価格帯です。不二家ではWEB予約システム「FUJIYA-Sweets.com」の導入が進み、店舗受け取りの2〜3日前まで手軽に予約できる体制が定着しています。バースデー向けにペコちゃんマスコットやプレートサービスが付随する安心感も強みです。
一方で、高島屋や伊勢丹などのデパ地下に居を構える有名パティスリー（ピエール・エルメ、アンテノール、新宿高野など）におけるデパ地下平均価格は4,500円〜6,500円（税込）に達しています。プレミアムな生クリームの選定、産地指定のプレミアム苺、金箔や繊細なショコラ細工など、芸術性とブランド価値を求める層から堅固な需要を集めています。
クリスマス予約状況については、2025年末から2026年にかけて「早期化」と「数量限定枠の即時蒸発」が加速しています。各社ともフードロス削減を目的とした完全予約生産へのシフトを鮮明にしており、11月中旬の予約開始直後に予定数が埋まるケースが常態化しています。クリスマスに目当ての5号サイズを確実に手に入れるには、10月下旬〜11月上旬の情報解禁と同時のアクションが必須条件です。
