Q1：お米を毎食食べたら、やはり太ってしまいませんか？適量はどれくらいですか？
A1：普通体型の成人であれば、1食あたりお茶碗に軽く1杯（約130〜150g）が適量です。活動量が少ないデスクワーク中心の方でも100〜120gは確保してください。太る主な原因はお米そのものではなく、一緒に摂取する「脂質の過剰（揚げ物、炒め油、洋菓子）」や「甘い調味料」です。主食をしっかり食べることで間食への欲求が劇的に抑制されます。
Q2：白米と玄米はどちらが痩せますか？玄米が苦手な場合はどうすれば良いですか？
A2：減量効率の観点では食物繊維とビタミンB群が豊富な玄米やもち麦ご飯が有利ですが、消化能力が弱い人が無理に玄米を食べると消化不良や便秘を悪化させることがあります。白米に大麦を2割混ぜる「麦ご飯」や、炊いた白米を少し冷ましてレジスタントスターチを増やした食べ方でも十分な痩身効果が得られます。
Q3：運動を一切しなくても、食事を和食に変えるだけで10キロ痩せることは可能ですか？
A3：BMIが25以上の肥満域にある方であれば、食事のPFCバランスを適正化するだけで運動なしでも5〜10キロ程度の減量は十分に可能です。ただし、筋肉量を落とさずに美しいボディラインを維持し、皮膚のたるみを防ぐためには、日常生活の中で「早歩き」や「階段の利用」など、活動量を少し底上げする意識を持つことが推奨されます。
