ラマイ札幌本店を訪れる際に最も注意すべきポイントが予約可否です。結論から述べると、札幌本店では基本的にランチ・ディナーを問わず席の事前予約を受け付けていません。来店順に店頭の受付表に名前を記入し、順番に案内されるシステムを採用しています。
現場の混雑状況をタイムテーブルごとに分析すると、明確な混雑パターンが存在します。
【ピークタイム（待ち時間30分〜60分以上）】
・ランチ：12:00〜14:00（土日祝は11:30のオープン前から行列が発生）
・ディナー：18:00〜20:30（車内待機組も含めて満席状態が継続）
【狙い目の時間帯（比較的スムーズに入店可能）】
・平日および休日の15:00〜17:00のアイドルタイム
・夜の21:00以降（ラストオーダーは22:00）
営業時間は11:30から23:00（L.O. 22:00）までの通し営業となっており、中休みがありません。この特徴を活かし、一般的な昼食・夕食のピークから外れた「午後3時台」や「遅めの夜」を狙うのが、混雑を劇的に回避する最大の裏技です。
どうしても並ぶ時間を節約したい場合は、「ラマイ札幌本店のテイクアウト」を賢く利用する手が有効です。電話での事前注文が可能で、受け取り希望時間を指定しておけば、店頭で待たされることなく出来立てのスープカレーを受け取れます。持ち帰り容器代が数十円加算されるものの、自宅や宿泊先のホテルでラマイの本格的な味わいをマイペースに楽しむことができます。
