四国の山間部を貫く国道33号線沿いに位置する「道の駅 天空の郷さんさん」は、オープン以来、休日を問わず多くの人で賑わいを見せています。久万高原町にある道の駅のなかでも突出した人気を誇る背景には、単なる休憩スポットを超えた「食と農のテーマパーク」としての高い完成度があります。
訪れた利用者の口コミや評判を分析すると、「いつ行っても野菜が驚くほど新鮮」「料理のクオリティが道の駅のレベルを超えている」「木造の開放的な建築が心地よい」といった声が目立ちます。久万高原町特有の昼夜の寒暖差が生み出す糖度の高い高原野菜や果物、澄んだ清流が育んだ米など、卓越した地域資源を余すところなく体験できる仕掛けが、リピーターを生み続ける最大の原動力です。
