かぼちゃとおからパウダーを活用したスイーツがボディメイク界隈で重宝される理由は、その優れたPFCバランスと食物繊維量にあります。一般的な小麦粉と砂糖を使ったかぼちゃマフィン（1個あたり約80g）と、同量のかぼちゃおからスイーツの栄養価を比較してみましょう。
【栄養成分の目安比較（1個・約80gあたり）】
・一般的な小麦粉かぼちゃマフィン：約220kcal / 糖質 28.5g / 食物繊維 1.2g / タンパク質 3.8g
・かぼちゃおからヘルシーケーキ：約115kcal / 糖質 11.2g / 食物繊維 5.8g / タンパク質 6.2g
数値を見れば一目瞭然の通り、カロリーは約45％カット、糖質は約60％オフを実現しながら、食物繊維は4倍以上摂取できます。おからパウダーに含まれる豊富な「不溶性食物繊維」は胃の中で水分を吸って大きく膨らむため、食後の急激な血糖値上昇（血糖値スパイク）を抑え、空腹感を長時間防ぐ強力な味方となります。
