Q1:おはぎは翌日になると固くなりますが、美味しく食べる方法はありますか?
A1:無添加のおはぎはもち米のデンプンが老化して翌日には固くなります。電子レンジでラップをかけずに10〜20秒ほど軽く温めるか、トースターで表面を軽く焼いて「焼きおはぎ」にすると香ばしさが加わり、美味しくいただけます。
Q2:東京で当日予約なしでも買えるおすすめの名店はありますか?
A2:老舗百貨店(三越、高島屋、伊勢丹など)の和菓子売場には、有名和菓子店の日替わりセレクトコーナーがあり、午前中であれば老舗のおはぎを比較的スムーズに入手できるケースがあります。また、人気専門店の別棟やテイクアウト専門店を狙うのも有効です。
Q3:手土産として渡す場合、何時間前までに購入すべきですか?
A3:常温保存の生おはぎの場合、購入から3〜4時間以内に手渡すのが理想的です。特にきな粉や胡麻を使用したおはぎは湿気に弱いため、直前購入が推奨されます。時間が空く場合は、相手の自宅に直接届く冷凍配送ギフトを選択するのが無難です。