経堂「洋食バル ウルトラ」徹底解剖！名物ハンバーグと予約攻略の全貌の総合ガイドをお届けします。最新トレンドが詰まっています。

洋食バル ウルトラのメニューは、ランチとディナーで異なる魅力を放ちます。ランチでは肉汁あふれるハンバーグやボリューム満点のポークジンジャーが圧倒的人気を集め、ディナーでは旬の食材を活かした前菜からメインディッシュ、ワインに合うタパスまで多彩なラインナップが揃います。

メニュー名特徴・価格帯の目安一般的な洋食店との違い編集部の見解・評価特製デミグラス ハンバーグ1,300円〜1,500円前後（ランチセット基準）箸を入れた瞬間に溢れ出る肉汁と、数日間煮込まれた濃厚な自家製デミグラス必食の絶対的エース。ふっくらとした焼き上がりと深みのあるソースの相性が完璧ポークジンジャー（生姜焼き）1,300円〜1,500円前後厚切りの上質ポークを絶妙な火入れで柔らかく仕上げ、香味野菜の効いたタレを絡めるご飯が進むパンチ力と上品さを兼備。ハンバーグと並ぶランチの双璧カニクリームコロッケ / フライ系1,200円〜1,400円前後（単品・セット）極薄の衣とトロリと滑らかなベシャメルソース、濃厚な甲殻類の風味職人の丁寧な仕事ぶりが伝わる隠れた名作。トッピング追加としても最適ディナー限定 タパス＆肉料理一品 500円〜2,000円前後ワインとのペアリングを前提に組み立てられたビストロ仕立てのアラカルト夜の満足度を底上げする構成。複数名でシェアしながら楽しむスタイルに最適