連日大盛況の中央市場の食堂をストレスなく楽しむためには、事前の立ち回り計画が欠かせません。
混雑のピーク時間帯と回避策
ランチの混雑は11時30分から13時頃にピークを迎えます。人気店では店頭に「記帳台」が設置されるケースが多く、開店の30分〜1時間前にはすでに受付用紙に名前がずらりと並ぶことも珍しくありません。スムーズに入店するなら、開店前の記帳狙いで早めに到着するか、ピークを過ぎた13時30分以降を狙うのが効果的です。
定休日と休市日のスケジュール確認
中央市場の店舗を訪れる際、最も気をつけたいのが「市場の休市日」です。市場自体は基本的に水曜日・日曜日・祝日が休市となることが多く、それに伴い飲食通りの各店舗も水曜日を定休日や時短営業に設定している場合があります。曜日ごとの営業カレンダーをあらかじめ確認した上で訪問計画を立てましょう。
