InstagramやTikTokでは、蒸し器から立ち上る湯気とともに現れる色鮮やかな料理の動画がミリオン再生を連発している。
特に若者の間で流行しているのが、カラフルなハーブを使った創作シュウマイや、スパイスを効かせたアジアン風の蒸し魚だ。蓋を開けた瞬間の「視覚的インパクト」と「香りの広がり」は、他の調理法では決して味わえないエンターテインメント体験として、SNS世代の自己表現のツールになっている。
InstagramやTikTokでは、蒸し器から立ち上る湯気とともに現れる色鮮やかな料理の動画がミリオン再生を連発している。
特に若者の間で流行しているのが、カラフルなハーブを使った創作シュウマイや、スパイスを効かせたアジアン風の蒸し魚だ。蓋を開けた瞬間の「視覚的インパクト」と「香りの広がり」は、他の調理法では決して味わえないエンターテインメント体験として、SNS世代の自己表現のツールになっている。