日々の献立決定に迷った際は、調理にかけられる「時間」と「目的」から逆算してメニューを選ぶのが最も合理的です。
忙しい平日の夜(調理時間10〜15分以内を目指す場合)
レンジ下加熱を活用した「豚バラとじゃがいもの甘辛照り炒め」または「ひき肉とポテトのとろみ炒め」を選択してください。主菜と副菜の要素を1皿で兼ね備え、洗い物もフライパン1つで完結します。
給料日前や買い物に行けない日(家にある食材だけで乗り切る場合)
「カリカリポテトのガレット」または「じゃがいも玉ねぎチーズ焼き」が最適です。卵やベーコンがあればさらに豪華になり、低コストでありながら居酒屋風の満足感を味わえます。
体調を整えたい日・翌朝の朝食も兼ねたい場合
鍋いっぱいに作る「具だくさんコンソメスープ」や「味噌汁黄金比」による汁物がベストです。水溶性の食物繊維やビタミンを余すことなく摂取でき、胃腸に優しい献立が実現します。