道の駅 舞鶴港とれとれセンターは、日本海の圧倒的な鮮度と市場ならではの熱気を五感で体感できる京都屈指の海鮮拠点です。美味しい料理をただ待つのではなく、自らの目線で旬の魚を選び、刺身や焼き物として仕立て上げるプロセスそのものが旅の忘れられない思い出となります。
季節ごとの旬の味覚を捉え、混雑するピークタイムを巧みに回避して訪れること。このシンプルな鉄則さえ押さえておけば、舞鶴港が誇る海の恵みを余すところなく味わい尽くすことができるでしょう。 （出典: 舞鶴 とれ とれ センター（Yahoo!ニュース））
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