お会計時に最もギャップを感じやすいのが料金構造です。一般的なショットバーやオーセンティックバーでは、チャージ料金(テーブルチャージ)として500円〜1,500円程度が設定され、あとは注文したグラス単位で計算される明朗な仕組みが主流です。1人あたりの予算相場は3,000円〜7,000円前後に収まるケースが多く見られます。
一方、ラウンジ(特に高級ホテルラウンジやプライベートラウンジ)は「空間利用そのもの」に対価を支払う仕組みが色濃く出ます。テーブルチャージや席料として2,000円〜5,000円程度がかかるほか、飲食代に対して10%〜15%のサービス料が自動加算されるのが通例です。さらに夜間にはライブ演奏に伴うミュージックチャージが加わる場合もあります。
結果として、カクテルを2杯頼んだだけでも総額が1万円を超えるケースは珍しくありません。ラウンジとバーの料金相場にはベースとなる空間維持費の差が色濃く反映されているため、入店前の予算設計が欠かせません。