両者の共通点であり最大の魅力であるシリアル生地。しかし、ここにも密かな焼き分けの秘密が存在する。ライ麦、全粒粉、からす麦などをブレンドしたシリアルスイーツの生地は、わずかな水分量や温調の違いで食感が大きく変化する。
セブン-イレブン店舗で販売される製品は、開けた瞬間の香ばしさと、持ち運び時にも崩れにくい絶妙な硬度を維持する製法がとられている。仕事の合間や移動中に袋を開けても手が汚れにくく、一噛みで心地よいトリプルクラッシュ食感が楽しめるよう計算し尽くされているのだ。
両者の共通点であり最大の魅力であるシリアル生地。しかし、ここにも密かな焼き分けの秘密が存在する。ライ麦、全粒粉、からす麦などをブレンドしたシリアルスイーツの生地は、わずかな水分量や温調の違いで食感が大きく変化する。
セブン-イレブン店舗で販売される製品は、開けた瞬間の香ばしさと、持ち運び時にも崩れにくい絶妙な硬度を維持する製法がとられている。仕事の合間や移動中に袋を開けても手が汚れにくく、一噛みで心地よいトリプルクラッシュ食感が楽しめるよう計算し尽くされているのだ。