矢田亜希子の家族構成は、父親・母親・兄・本人の4人家族です。家庭内は非常に温和で、愛情深く育てられたことが本人の口からも度々語られています。
父親の職業については、一部で「大手企業の社長」「大病院の医師」といった憶測が飛び交いましたが、公的資料や本人のインタビューを総合すると、一般企業で重責を担っていたビジネスマンであったと見られています。父親は矢田亜希子が20代半ばの若さで他界していますが、生前は非常に厳格かつ娘思いで、礼儀作法に厳しい人物だったと伝えられています。
一方、母親は料理上手で家庭的な人物として知られ、現在も矢田亜希子と極めて良好な関係を保っています。多忙を極める彼女を支えるため、子育てや家事を手厚くサポートしてきた存在であり、バラエティ番組でも「母の手料理が一番の活力」と語られるなど、深い絆がうかがえます。また、数歳年上の兄とも仲が良く、幼少期は兄の後を追って活発に遊ぶ一面もあったといいます。
学歴に関しては、川崎市立東高津中学校を卒業後、多くの芸能人を輩出している日出女子学園高校(現・目黒日本大学高校)へ進学。中学3年生の時に原宿でスカウトされ、1995年のドラマ『愛していると言ってくれ』で鮮烈な女優デビューを果たしました。学生時代から地元でも際立つ美少女として評判でしたが、決して派手にお金を遣うタイプではなく、家庭的な温もりの中で育ったことが分かります。