配給会社アスミック・エースの手によって世に送り出された映画『洋菓子店コアンドル』。メガホンを取った深川栄洋監督は、華やかな甘い世界として描かれがちな製菓業の舞台裏にある、泥臭くも美しい人間模様を克明にすくい取ってみせた。
単なる「美味しいお菓子が登場する映画」の枠には収まらない。挫折と苦悩、そして手仕事を通じた人間の再生。登場人物たちがひとつひとつのケーキに込める葛藤と祈りが、観客の感情を揺さぶる。プロフェッショナルの過酷な現場と、甘美なスイーツがもたらす癒やしの対比は、色褪せない一級のヒューマンドラマとして今も高く評価されている。
