ワインに含まれるプリン体はごく微量であり、ビールのようにプリン体そのものを大量摂取する心配はありません。しかし、「アルコールそのものが尿酸を体内で作り出し、体外への排泄を邪魔する」という人体の代謝メカニズムから逃れることはできません。
ワインは痛風にとって「無条件の免罪符」ではなく、「付き合い方次第でリスクを最小限に抑えられる嗜好品」です。1日グラス1〜2杯の適量を守り、バランスの良い低プリン体のおつまみを選び、しっかり水分補給を行う。このシンプルな原則を愚直に守ることこそが、豊かなワインライフと健康な身体を両立させる唯一無二の王道です。 （出典: ワイン プリン 体（Yahoo!ニュース））
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