Q1：固めるテンプルを入れた後、固まるまでどのくらい時間がかかりますか？
A1：室温が約20℃前後の環境であれば、火を止めて粉を溶かしてからおおむね40分〜1時間程度で完全に固まります。冬場の寒いキッチンでは30分程度で固まることもありますが、夏場や油の量が多い場合は1時間以上かかる場合があります。
Q2：油の量が600mlより少ない場合、粉の量を減らしても大丈夫ですか？
A2：油の量が200〜300ml程度と少ない場合でも、1包（18g）をそのまま使い切ることを推奨します。凝固剤の割合が多くなる分には何の問題もなく、むしろより短時間で硬く強固に固まります。中途半端に残すと吸湿して劣化する恐れがあります。
Q3：IHクッキングヒーターでも同じように使えますか？
A3：全く同様に使用可能です。IHの場合も調理終了直後に電源を切り、油が熱いうちに粉末を入れてかき混ぜてください。もし冷めてから再加熱する場合は、IHの低出力（弱火設定）で温度を見守りながら80℃前後まで温めて溶かしてください。
