金沢最古の老舗料亭「つば甚」完全解剖！料金・評判と予約の要諦の注目されている理由を専門的かつ分かりやすくまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

老舗料亭を訪れる際、最も多くの人が不安に感じるのがつば甚 ドレスコード 服装と室内のマナーです。基本を押さえておけば、決して過度な心配は要りません。

推奨される服装の基準（スマートカジュアル以上）

• 男性：襟付きシャツ、ジャケット着用、スラックスまたは綺麗めのチノパン、革靴。ネクタイは必須ではありませんが、ビジネス接待やお祝いの席ではスーツ着用が最も確実です。（Tシャツ、短パン、サンダル、ダメージジーンズは厳禁）
• 女性：上品なワンピース、セットアップ、ブラウスにスカートまたは綺麗めのパンツスタイル。和装（着物）での訪問も空間に美しく映えます。（露出度の高い服装やミニスカートは避ける）

老舗料亭ならではの重要マナー3選

1. 素足での入店は厳禁（靴下・ストッキング着用）：つば甚の館内は歴史ある畳敷きや無垢材の床です。足の皮脂や汗で畳を傷めないよう、夏場であっても必ず靴下やストッキング、フットカバーを持参・着用するのが大人の嗜みです。
2. 強い香水や柔軟剤の自粛：加賀料理の魅力は、昆布や鰹節で繊細に引かれた出汁の香りにあります。強い香水や香りの強い整髪料は、同席者のみならず他の部屋の客への配慮としても控えてください。
3. 貴金属による器の傷つけ防止：高価な輪島塗の椀やアンティークの九谷焼が用いられます。大ぶりな指輪や硬いブレスレット、腕時計は器に触れて傷をつけるリスクがあるため、食事中は外しておくのが粋なマナーです。