近年のYouTubeやライブ配信プラットフォームの普及は、大食いや早食いというジャンルの過熱に拍車をかけている。プロのフードファイターたちが披露する高度な技術や訓練されたパフォーマンスを見て、一般人が安易に真似をする危険なトレンドが散見されるようになった。
プロの競技者は、胃の容量や嚥下（えんげ）のタイミング、万が一の際の吐き出し方などを訓練している場合がある。しかし、十分な知識のないアマチュアがカメラの前や観客の視線にさらされたとき、「途中でやめるのは恥ずかしい」「視聴者数を増やしたい」という心理的プレッシャーが働く。これが危険信号の無視につながり、命に関わる事態を引き起こす要因となっている。
